Пирожки с тушёной капустой.

"Я его слепила из того,что было."Осталось у меня как-то слоеное тесто и тушёная капуста.И посетила меня в тот момент неплохая мысль:"А не испеку ли я пирожки!" И испекла!Муж остался довольным :))))

300г.-слоёного теста
200г.-сыра
200г.-капусты тушёной с добавлением подчерёвка
яйцо
1зубок чеснока
соль,перец
1ч.л.-тимина
1пучёк петрушки
150г.-сметаны

Нагреть духовку до 200С. Сыр нарезать мелкими кубиками.Тушеную капусту окинуть на сито и дать лишней жидкости стечь.Очистить и мелко порубить чеснок.

Тушеную капусту смешать с кубиками сыра и чесноком.По вкусу приправить соль,перец,тмин.

Вырезать из теста круги,положить в середину каждого понемногу начинки.сложить пирожок пополам и хорошо прижать края.

***

На выстланный бумагой противень уложить пирожки.(Предварительно взбрызнуть бумагу холодной водой). Смазать пирожки сверху яйцом.Выпекать до готовности.

Для соуса:мелко порезать петрушку и смешать со сметаной,посолить и поперчить.

Приятного всем Аппетита!!!