Кефир или кислое молоко - 1ст
сахар- 1ст
варенье смородиновое - 1ст
яйцо-2шт
цедра- щепотка
мука-2.5ст
сода гашеная уксусом-1ч.л.
какао-порошок-3ст.л.
Сбиваем венчиком немного яйца и сахар. Далее добавляем варенье, кефир, и гашеную соду, перемешиваем и оставляем на мин 10. Далее всыпаем муку и все перемешиваем, и добавляем цедру. Далее делим тесто на 2 части. В 1ю добавляем какао, вторую так и оставляем без изменений. Постелив форму бумагой пергаментной чередуя тесто выкладываем в форму. При 180С печь 30-40мин далее либо так подавать на стол либо перемазать кремом любым.
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты: