Тесто:
готовое пресное слоеное - 500г.,
яйцо (для смазки) - 1шт.
Начинка:
творог - 400-450г.,
сырое яйцо - 1шт.,
мука 1 чайная ложка,
ванильный сахар - 5г.,
сахарный песок или сахарная пудра - 1ст. ложка,
изюм - 50г., курага - 50 г.
Изюм, курагу промыть. Курагу порезать мелко. Все компоненты перемешать. Тесто разделить на две части. Одну часть теста раскатать в пласт, уложить на него начинку. Края теста смазать яйцом, накрыть вторым пластом теста, проколоть его вилкой, смазать яйцом. Выпекать в духовке до готовности.
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты: