Пирог с творогом и грушами

У меня осеньnbsp;непременно ассоциируется с запахом ванили и корицы, ведьnbsp;наступает время пирогов и вечерних посиделок с ароматным чаем.nbsp;Сегодня хочу вам предложить пирог с начинкой из творога и ароматными грушами.nbsp;

Духовку разогрейте до 180 градусов. Сливочное масло взбейте с сахаром.

По одному вбейте яйца, хорошо перемешивая до однородного состояния.

Просейте муку, смешайте с разрыхлителем и ванилином. Постепенно добавьте в тесто муку и молоко.

Груши очистите от кожицы и удалите семена. Нарежьте на дольки.

Творог смешайте с яйцом и мёдом. Можно это сделать с помощью блендера, но мне хотелось, чтобы чувствовалась именно структура творога, поэтому я просто все смешала вилкой.

Половину теста выложите в форму для выпечки.

Следующим слоем выложите творожную начинку.

Сверху выложите груши, присыпьте коричневым сахаром и корицей.

Выложите оставшееся тесто и выпекайте в духовке 45-50 минут. Готовность проверьте зубочисткой.

Немного остудите пирог в форме и переверните на тарелку. Приятного чаепития!