Пирог с фундуком и абрикосами

Абрикосы помыть и разделить на половинки.

Муку просеять с разрыхлителем.

В миксере измельчить фундук с молоком и ромом.

Сливочное масло комнатной температуры взбить с сахаром.Не прекращая взбивать,ввести яйца,добавить измельчённый фундук,муку с разрыхлителем.Взбивать до получения однородного теста.

Выложить тесто в форму (диаметр 24 см) с пергаментом и разровнять поверхность.Сверху разложить половинки абрикосов срезом вверх и выпекать в разогретой до 180 ° С духовке 40 минут.

Остудить и посыпать сахарной пудрой.Приятного аппетита:))