Пирог из цельнозерновой муки с грушами, шоколадом и грецкими орехами

Впервые попробовала цельнозерновую муку в сладкой выпечке. Результатом очень довольна. С ней пирог получился более ароматным и вкусным, не говоря уже о полезных свойствах такого типа муки.

Цельнозерновая мука - 3 ст.
cахар- 2 ст.
яйцо - 3 шт.
молоко - 1 ст.
растительное масло без запаха - 1/2 ст.
груша - 2 шт.
шоколадные капли - 1/2 ст.
грецкие орехи - 1/2 ст.
упаковка разрыхлителя -16 г
сахарная пудра
форма диаметром 28 см
стакан 250 мл

Смешать муку с сахаром.

Взбить яйца,добавить молоко и снова взбить.Влить растительное масло и ещё раз всё хорошо взбить.

Яично-молочную смесь влить к муке с сахаром. Хорошо перемешать.

Нарезать груши и грецкие орехи .В тесто добавить шоколадные капли,груши,грецкие орехи и перемешать.Добавить разрыхлитель и снова всё тщательно перемешать.

Форму для выпечки смазать маслом и присыпать мукой (можно использовать бумагу для выпечки).

Вылить тесто в форму и выпекать в разогретой до 180°С духовке 50-60 минут.

Остывший пирог посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита:)