Песочное ванильное печенье.

225г муки.
4ст.ложки крахмала
0,5ч. ложки разрыхлителя.
1щепотка соли.
125г сахара.
150г размягченного сливочного масла.
1ч. ложка ванильного сахара.
Сахарная пудра для обсыпки.

Просеять муку,крахмал,добавить соль и сахар.Положить масло и ванильный сахар,мешать,пока тесто не будет напоминать крошки.Разделить тесто по полам.

Каждый кусок проколоть вилкой много раз.Поставить тесто в холодильник на 30,минут пока тесто не застынет.

Из теста раскатать пласт и формочкой вырезать из него печенье.

Выпекать при 180с 18-20 минут до золотистого цвета.Тесто должно быть немного мягким на ощупь.