Печенье "Снежные пальчики"

Очень вкусное хрустящее печенье с хорошо выраженным ореховым вкусом. Делала по рецепту Герды с форума "У самовара"

200 гр. арахиса
250 гр. маргарина
200 гр. сахара
1 яйцо
4 ст.л. сметаны
300 гр. муки

Орехи мелко размолоть в блендере.

Смешать яйцо, сметану, размягчённое масло и сахар миксером. Нужно только хорошо перемешать, а не взбивать.

Отдельно смешать муку и молотые орехи

Смешать орехово-мучную массу с яичной смесью.

Замесить тесто.

Сформировать «пальчики» и выложить их на противень, выстланный бумагой для выпечки.

Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 15-20мин. Горячими обвалять в сахарной пудре и выложить на блюдо.

Приятного чаепития!