Печенье "Кокосовое блаженство"

Кокосовая стружка — 100 г
Кукурузная мука — 2 ч. л.
Сахарная пудра — 100 г
Яичный белок — 1 шт
Шоколад (чуть-чуть для смазки по желанию)