Печенье из мюсли

1. Мюсли - 150 г
2. Масло - 1 пачка
3. Яйцо - 1 шт.
4. Мука - полстакана
5. Сахар - стакан
6. Ванилин, разрыхлитель.
7. Лимон (сок)

Мюсли (лучше без добавок), растереть с половиной пачки масла и сахаром. Застелить пергаментом форму. Разогреть духовку до 180 гр.

Поставить мюсли в духовку на 7 минут. Остудить.

Смешать масло, сахар, ванилин до воздушного состояния. Добавить яйцо. Перемешать.

В яично-масляную смесь добавить мюсли, муку и разрыхлитель, лимонный сок

Сформировать колобки, придавить их вилкой. Выпекать при 180 градусах 20 минут и при 200 градусах 10 минут.