Печенье "Геркулес"

Это печенье я назвала Геркулес, потому что основным ингредиентом являются овсяные хлопья. Получилось вкусно, полезно и не обычно.

2 ст. геркулеса
8 ст.л. муки
1 ст. сахара
2 яйца
100г. сливочного масла
1 ч.л. соды
Щепотка соли

В мисочке смешиваем все сухие ингредиенты: геркулес, муку, сахар, соду и соль.

Добавляем яйца и размягченное сливочное масло. Хорошенько все вымешиваем.

Духовку разогреваем до температуры 180 градусов. Противень застилаем пергаментной бумагой. Выкладываем ложечкой тесто. Выпекаем до золотистой корочки минут 20-30.

Готовое печенье оставляем остывать на противне. Затем выкладываем на тарелочку и по желанию притрушиваем сахарной пудрой. Приятного аппетита!