Пасхальный кулич "Мамулин рецепт"

Вот и пришло долгожданное время пасочек и куличей! Всех поздравляю с этим большим светлым праздником! Предлагаю и свой рецепт, точнее мамин, куличики получаются очень вкусными.

1л молока (лучше домашнее)
20яиц
1ст сметаны(лучше домашняя)
100гр масла
250гр маргарина
150-200грн дрожжей
1-1,5 кг сахара
ваниль
корица
изюм
глузурь (белок+ 200-300гр сахара)

1.делаем опару - теплое молоко + дрожжи. Оставить на пол часа примерно, для того чтобы подошло.

2.Взбить яйца с сахаром, + ваниль +корица

3. В муке делаем углубление, выливаем туда опару, яйца в збитые яйца + масло. маргарин, сметана (комнатной температуры, поэтому мы их достаем с холодильника заранее). Замесить тесто. Оставить в темплом месте, без сквозянков.

4. Когда темто подойдет, увеличится в размере в 2-3 раза, перемесить, затем повторить процедуру еще раз.

5. Перемесить в 3 раз, добавить изюм, и разлодить по формочкам, чтобы тесто в форем занимало треть. Дать постоять, чтобы тесто подошло.

6. Поставить в духовку на 170-180С до полной готовности.

7. Готовим глазурь Белок + 200-300сахара Покрываем пасхи и посыпаем посыпками.