Овсяное творожное печенье с бананом

Хочу предложить вашему вниманию ещё один рецепт овсяного печенья. В нём нет муки, яиц и содержит в себе только всё полезное - творог, мёд и банан. Я делала полпорции на пробу. Мне понравилось, в следующий раз хочу добавить ещё сухофрукты. Угощайтесь!

Овсяные хлопья – 150 г
Творог – 200 г
Крахмал – 40 г
Банановое пюре – 80 г
Сливочное масло – 30 г
Мёд – 2 ч.л.
Сода – 0,5 ч.л.
Посыпка: кокосовая стружка, мак, грецкие орехи

Овсяные хлопья перемолоть в блендере.

Банановое пюре, масло сливочное, творог и мёд нагреть на маленьком огне до растворения масла. Добавить соду и перемешать. Остудить.

Добавить крахмал, хлопья и перемешать.

Форму застелить пергаментом. Влажными руками сформовать шарики. У меня получилось 18 небольших печений. Поставить на некоторое время в холодильник.

Печенье можно посыпать маком, кокосовой стружкой, молотыми грецкими орехами или так и оставить. Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 10-12 минут. Приятного аппетита!