Приготовление: Разогреть духовку до 180С. Для приготовления печенья: Соединить вместе сливочное масло, коричневый сахар, яйца и перемешать до однородной массы.
Просеять муку, добавить соду, соль, корицу, ванилин, овсянку и перемешать.
Объединить жидкие и сухие ингредиенты.
Выкладывать тесто ложкой на застеленный пергаментом противень (у меня получилось 66 штук).
Выпекать около 7 - 8 минут. Дать остыть.
Для крема: Взбить миксером сливочное масло, растительное масло, жидкий мед, ванилин, ром (у меня был виски) однородной массы.
Мелко порезать изюм.
Постепенно добавлять сахарную пудру, чередуя с молоком. Как только смесь станет однородной и кремовой - добавить изюм.
Распределить крем между печений. Приятного аппетита:)
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты: