Овсяное печенье быстрого приготовления

Хочу поделиться рецептом овсяного печенья, который любят мои дети.

Овсяные хлопья обжариваю на сковороде 10 минут. Ставим остудить.

Размягченное сливочное масло, взбиваем в пену с сахаром. Изюм запариваем. Затем добавляем яйцо, муку, орехи, изюм, цедру лимона, соль. Тщательно перемешиваем.

Смешиваем овсяные хлопья, и полученную смесь.

Формируем печенье и выпекаем в духовке на 180 градусов.

Выпекаем 20-30 минут.