Ореховый рулет

Этот рулет по рецепту трубочек с грецкими орехами Юлии Высоцкой. Очень их хотелось, но не было времени крутить трубочки, вот и получился рулет - одна большая "трубочка"

грецкие орехи - 200г
масло - 125г
сметана - 200г
мука - 400г
сахар - 160г
мед - 1 ст.л.
корица - 1,5 ч.л.