0,5 кг.яблок
Тесто:
100 гр.сахара
3 яйца
150 гр.сливочного масла
1 ч.л.разрыхлителя
400 гр.муки
Для сметанного крема:
400 мл.сметаны
150 гр.мелкого сахара или сахарной пудры
+
бумага для выпечки от HOMEQUEEN CORPORATION
Масло перетереть с сахаром, до однородного состояния
Добавить яйца и хорошо перемешать
Добавить разрыхлитель, просеянную муку и замесить эластичное тесто
У яблок удалить сердцевину и нарезать небольшими кусочками
Противень застелить бумагой для выпечки от HOMEQUEEN CORPORATION, раскатать тесто, оставив немного для украшения и выложить пласт теста на противень. Сверху выложить яблоки и украсить остатками теста, вырезав из него разные фигурки. Поставить выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут.
Для крема: Сметану взбить с сахаром.
Готовый горячий пирог залить сметанным кремом, дать хорошо остыть (так чтобы крем загустел) и нарезать на порционные кусочки. Приятного чаепития!!!
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты: