Мясной пирог-рулет с фасолью

Этот рецепт нашла в одной из кулинарных книг. Попробовала сделать: оказался пирог простым в изготовлении, и из ингредиентов, имеющихся под рукой у любой хозяйки. Пирог очень сытный и лёгкий. Приятного аппетита.

листья белокочанной капусты - 4-5 шт. (я брала молодую капусту)
соль
фарш (говядина,свинина) - 300 г
сыр твёрдый - 150 г
фасоль красная в собственном соку - 300 г
лаваш армянский тонкий - 2 шт.
майонез или сливочное масло для смазывания пирога
специи для фарша
растительное масло для смазывания противня

листья капусты отварить в подсоленной воде 4-5 минут,остудить,обсушить

лук нарезать мелко и пожарить до золотистого цвета,добавить фарш и специи,продолжая жарить до готовности ,посолить;остудить,убрать лишнюю жидкость

сыр натереть

лаваши выложить один на другой

оставляя края свободными посыпать лаваш сыром

/по рецепту на сыр выкладывается капуста,/ выложить мясной фарш,распределив равномерно по сыру

поверх мяса выложить листы капусты

на листья капусты выложить фасоль, предварительно освобождённую от жидкости

лаваши сложить в конверт,выложить на смазанный растительным маслом противень,швом вниз, верх смазать сливочным маслом или майонезом

духовку разогреть до t 200 гр. и выпекать 5-10 минут.