Мягкое яблочное печенье

Мягкое, сочное и ароматное яблочное печенье отлично подходит для перекуса или для семейного чаепития.

Сахар, яйцо и масло взбить до воздушной массы.

Муку, разрыхлитель и соль просеять в отдельную миску.

Постепенно всыпать муку, чередуя со сметаной, в яичную смесь и хорошо перемешать.

Очистить крупное яблоко, удалить из него сердцевину и нарезать кубиком.

Добавить яблоко в тесто и перемешать.

На противень, застеленный пергаментной бумагой, выкладывать тесто чайной ложкой. Выпекать 10-12 минут при температуре 180 градусов. Приятного аппетита!