2 1/2 cтакана муки
1 ч.л. пищевой соды
1 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. корицы
1/2 ч.л. мускатного ореха
1/2 ч.л. соли
1 1/2 cтакана сахара
1/2 cтакана размягченного сливочного масла или 113 г
1 cтакан тыквенного пюре, готового баночного
1 большое яйцо
1 ч.л. ванильного экстракта
Глазурь:
2 стак. сахарной пудры
3 стол.л. молока
1 стол.л. сливочного масла, растопить
1 ч.л. ванильного экстракта
пищевой краситель по желанию
Разогреть духовку до 180 гр. Смазать противни или выстелить пергаментную бумагу для выпечки. Смешать муку, разрыхлитель, пищев. соду, соль, корицу, мускат.орех. В отдельной посуде взбить слив. масло с сахаром. Добавить тыквен. пюре, яйцо и ванилин.
Смешать все с мукой хорошенько. И ложкой выкладывать небольшие комочки на приготовленные противни. Поставить в духовку на 15-18 мин. Готовым печенькам дать остыть. И украсить глазурью.
Глазурь: Сахарную пудру просеять. Смешать все вместе для глазури до однородной массы. По желанию можно добавить пищев. краситель или без него.
Приятного аппетита!!!
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты: