225 гр муки
175 гр сливочного масла
100 гр сахара
1/3 чл л корицы
3 ст. л мёда жидкого
2 яйца
2 банана
100 гр инжира
50 гр грецких орехов
Муку просеять,добавить корицу,масло,сахар,2 ст. л мёда и яйца,перемешать.Из бананов сделать пюре.Мелко порезать инжир,орехи порубить,но не очень мелко.Добавить всё в тесто.Хорошо перемешать.Выпекать при 160 градусах 1 час.
Готовый кекс полить мёдом.Приятного аппетита!!!!
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты: