Манный пирог с яблоками " Детство"

Так захотелось что то приготовить в стиле детство у бабушки в селе. Моей бабушки уже нету с нами, но вкус ее пирогов, тыквенной каши и борща с печи? я никогда не забуду. Так как готовила моя любимая бабушка не готовил для меня никто. Один с ее рецептов я воплотила сегодня в жизнь. Правда немного изменила, ваниль заменила палочкой и добавила корицу в яблоки, она наверное и не знала что такое корица. Но все же это ее рецепт. Для Вас, мой самый дорогой человек.

200 гр манной крупы
200 гр сахара
200 гр сливочного масла
2 яйца
1 пакетик разрыхлителя
200 муки
соль, палочка ванили
1, 5 кг яблок
4 ст. л. сахара
2 ст. л. масла
1 ч. л. корицы

Яблоки почистить натереть на терке, потушить на сковороде, добавить сливочное масло, сахар, корицу пока не испарится сок, охладить

...

Отдельно смешать муку, манку, соль, сахар, разрыхлитель

добавить ваниль

Добавить растопленное масло и яйца, замесить тесто.

Добавить растопленное масло и яйца, замесить тесто.

В форму выложить тесто, хорошо разровнять, сверху выложить яблочную массу. Запекаем 40 минут, украсить по желанию, я присыпала кокосовой стружкой

Приятного аппетита!!!