Манник на кефире

Рецептов манников огромное количество.Манник на кефире мне понравился больше всего.Рецепт простой, продукты эти всегда есть в любом доме.Пирог получился мягкий и вкусный.Можно приготовить сметанный крем,хотя он и сам не сухой и вкусный.Приятного аппетита!

Кефир – 1,5 стакана
Манная крупа – 1 стакан
Мука – 1 ст.л.( без горки)
Сода – 1\2 ч.ложки
Сахар – 1стакан
Яйцо – 1 шт.
Крем:
Сметана- 0,5 стакана
Сахар - 0,5 стакана
Лимонный сок -пол чайной ложки( по желанию)

В кефир добавить манку и дать постоять около часа

Соду 'погасить' уксусом

Добавляем сахар, яйцо,соду и муку

Форму смазать подсолнечным маслом и присыпать манкой Выпекать около 30 минут при 180 градусах.Приятного аппетита!