Манник из детства

Этот пирог мне напоминает детство, когда мы с подругой были юными,любили,что нибудь испечь, быстро и без всяких заморочек. Сейчас я подросла и балую этим пирогом свою семью.Очень прост в приготовлении.

1 ст. - манки
1 ст. - кефира
1 ст. - сахара
2 шт. - яйца
1/3 ст. - растительного масла
1 ч.ложка соды гашеной уксусом

Все ингредиенты тщательно перемешать, можно воспользоваться миксером.Оставить на 30 минут для разбухания манки.Еще раз перемешать. Форму смазать маслом, посыпать манкой, печь 40-45 мин. при 180 градусах. Готовность проверить шпажкой. Приятного чаепития и кофепития.