Маковый гугельхупф (gugelhupf)

Гугельхупф это традиционная австрийская и немецкая выпечка. Готовится он совершенно не сложно, а результат радуетnbsp;нежной текстурой и ярким ароматом.

стакан=230мл

Взбить масло с сахаром, затем по одному вбивать яйца.

Добавить цедру 1 лайма или лимона.

Мак..

Добавить все остальные ингредиенты, затем просеять муку с разрыхлителем.

Форму для гугельхупфа смажьте сливочным маслом и слегка посыпьте мукой, равномерным тонким слоем. Переложите тесто в форму и поставьте её в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 50-60 минут.

Готовность проверяйте деревянной палочкой, она должна выходить сухой.

Дайте кексу постоять в форме 10-15 минут, затем выложите его на блюдо, посыпьте сахарной пудрой или сделайте глазурь.

Приятного аппетита!

И кусочек..