Маффины "Черемушка"

Очень ароматные и нежные маффины. Вкус очень приятный! НО они не очень сладкие. Если Вы сладкоежка - кладите больше меда :) Просто я люблю их кушать с арахисовой пастой, слишком сладкие для нее не нужны ))) Маффины получились нереальные... Не оторваться, вкус черемухи необыкновенный!)

На 6 маффинов:
6 ст.л. рисовой муки
1 ч.л. масла грецкого ореха
2 ст.л. натурального йогурта
150 г мякоти тыквы
1 яйцо
2 ч.л. сах. зама (или 2 ст.л. меда)
4 ст.л. молотой сушеной черемухи
ваниль
1 ст.л. овсяных (любых других) отрубей
1 ст.л. изюма
1/2 ч.л. разрыхлителя

Тыкву измельчить в блендере.

Изюм замочить в горячей воде на 10 минут, после чего воду слить.

Яйцо взбить с сах. замом.

Смешать все ингредиенты.

Выложить в формочки для маффинов и выпекать 25-30 минут при температуре 180 градусов.

Приятного чаепития!)