Лимонное печенье с фенхелем

Ароматное песочное печенье.

Понадобится 225 г пшеничной муки, 115 г кукурузной муки, 225 г сливочного масла, 115 г сахара, 1 ч. л. семян фенхеля, цедра 2 лимонов.

Муку просеять.

Сахар с фенхелем измельчить в кофемолке. Добавить к муке.

Добавить размягчённое сливочное масло и цедру лимонов.

Перемешивать миксером до состояния однородной масленой крошки.

Руками сформировать шар. Тесто готово.

Раскатать тесто на коврике, вырезать формочкой печенье.

Выложить печенье на противень, выпекать при 180°С 15 минут. Дать печенью полностью остыть.

Приятного чаепития!