Лимонное печенье из слоеного теста

Можно добавить орехи, корицу mdash; приветствуется абсолютно любой аромат, который вас порадует.

Духовку предварительно разогреть до 180°С.

Тесто предварительно разморозить, затем тонко раскатать.

Пласт теста смазать тонким слоем предварительно размягченного сливочного масла и посыпать сахаром.

Цедру лимона натереть на мелкой терке и посыпать тесто.

Пласт теста плотно скрутить от двух краев к середине, так чтобы получился рулет из двух трубочек, и нарезать его поперек.

Противень выстелить бумагой для выпечки и выложить на нее печенье.

Яичный желток соединить с молоком, посолить и перемешать.

Смазать печенье желтком с молоком.

Выпекать в разогретой духовке 10 минут.