Летние кексы с вишней на сыворотке

Мягкие, воздушные кексы готовятсяnbsp;очень быстро.nbsp;Они обязательно понравятся вашей семьеnbsp;

В большой миске соединить яйца с сахаром.

Добавить растительное масло.

Сыворотку.

Вишню * Можно использовать свежую, консервированную или замороженную, как я. Замороженную - перед использованием - разморозить.

Изюм.

Добавить муку, соль, соду. Замесить тесто. Тесто должно получиться густым, как сметана. Если есть время - дать постоять минут 30, чтобы кисломолочка 'заработала')))

Разлить по формочкам. Выпекать в разогретой духовке 20 минут, до приятного золотистого цвета :)

Приятного чаепития:)