1 стакан вареного картофеля, размятого в пюре • 4 ст.л. растительного масла • 25 гр дрожжей • 1 стакан кефира • 1 яйцо • 1 ст.л. сахара • 1 ч.л. соли • 4 - 5 стаканов хлебной муки.
Тесто месила в ХП. Когда тесто готово, руками раскатать маленькие булочки, выложить их на смазанный маслом протвень и оставить их подниматься. Нагреть духовку до 190°C. Смазать булочки яйцом, смешанным с 1 ст л воды; можно посыпать маком или кунжутом.( у меня черный и белый кунжут) Выпекать 15-20 минут, до золотистого цвета.
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты: