Кекс с маком и яблоками

1 яблоко
300 гр. черной смородины замороженной (у меня была черника)
175 гр. маргарина или слив.масла
4 яйца
150 мл. молока
1 пакетик разрыхлителя
350 гр. муки
100 гр. сахара
1 пакетик ванильногосахара
50 гр. мака

Сливочное масло растопить и оставить остывать. Смородину выложить в дуршлаг и дать соку немного стечь

В отдельной посуде смешать просеянную с разрыхлителем муку, сахар и ванильный сахар.

Взбить миксером яйца, молоко, масло

...

Порциями добавить сухие ингредиенты и еще раз взбить.

...

Яблоко вымыть, очистить и натереть на терке.

Тесто разделить на две части. В одну часть вмешать мак.

В другую часть вмешать натертое на средней терке яблоко и ягоды.

В форму смазанную маслом выложить тесто с ягодами.

Затем аккуратно выложить маковое тесто (оно не должно смешиваться, я резко ввела второе тесто).

Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов 60 минут

Приятного чаепития!