Кукурузня коврижка с зеленью

Для любителей кукурузной выпечки. Ароматная,nbsp;рассыпчатая и простая в выпечкеnbsp;коврижка. Мы ее брали с собой на природуnbsp;вместо хлеба.Также вкусно и в теплом,nbsp;и в холодном виде, с молоком или кефиром.

Смешать кукурузную и пшеничную муку с разрыхлителем, просеять.

Яйца слегка взбить с солью с помощью венчика, добавить растительное масло, снова взбить венчиком, добавить йогурт, перемешать.

Соединить мучную и яичную смесь, получается довольно густое тесто. Добавить зелень, перемешать ложкой.

Форму для запекания смазать маргарином и посыпать манкой или сухарями, излишки стряхнуть.

Равномерно распределить тесто. Выпекать при 180 градусах 40 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой. Приятного вам аппетита!

Продукты, необходимые для приготовления.