Кексы "Шарлотка для тех, кто на диете"

Подобную выпечку для меня открыла прекрасный кулинар Ольгалина, за что я ей безмерно благодарна. Даже если вы съедите такой кекс на ночь с обезжиренным молочком или йогуртом, уверяю - ничего страшного не случится.

1 стакан хлопьев Nordic овсяные с отрубями
1 яйцо
1 ст.л. сахара
щепотка соли
щепотка корицы
1\2 яблока (айвы)

Взбить яйцо с солью. Добавить сахар, еще взбить. Всыпать хлопья перемешать ложкой.

Яблоки нарезать на маленькие кусочки. Я выложила ими дно формочек, но лучше бы аккуратненько вмешать в тесто вместе с корицей.

...

180 гр 20 мин. Приятного аппетита!