Кексы с творожной начинкой и апельсиновым джемом

Здесь все просто! Вообще я люблю быстрые рецепты, но при этом они должны быть вкусные, так как наличие 2х детей не позволяют долго возиться на кухне. Кексики получаются очень вкусные и нежные. Очень советую приготовить! С джемом можно экспериментировать.

Взбить 2 яйца с молоком и растопленным сливочным маслом. Добавить сахар, соль, разрыхлитель и мускатный орех, перемешать. Постепенно ввести муку, не переставая мешать, чтобы не образовались комочки.

Творог смешать с яйцом и сахарной пудрой. Сахарной пудры можно и больше. Все зависит от кислоты творога. Мне 1 ст.л было достаточно!

В формочки выложить 1/2 часть теста, затем по 1 ст.л творожной начинки, на творог по 1 ч.л джема и залить оставшимся тестом. Выпекать при Т 180гр 30-40 минут. Готовность проверять зубочисткой. Сухая -готово!

Остудить и можно наслаждаться! Приятного чаепития)