Кекс "Бежевый Бархат"
Кекс "Бежевый Бархат"
2 стручка ванили или 2 ч.лож.натур.ванильной эссенции
3 шт.яйц
1 ст.сливок жирностью 30%
1 ст.темного сахара
1,5 ст.муки просеянной
пакетик разрыхлителя
0,5 ч.лож. соли
6 ст.лож.темного сахара для присыпки формы
Разогреть духовку до 180 градусов.Приготовить форму для кекса.Смазать ее маслом.
Разрезать стручки и аккуратно, кончиком ножа,собрать черные семена.Растереть их с сахаром.
Добавить яйца в сахар,хорошо взбить в течении 5 минут,до светлой,густой массы.
В отдельной посуде взбить сливки.
Добавить сливки к яйцам.Осторожно перемешать.
К полученной массе добавить муку,разрыхлитель и соль и ОЧЕНЬ осторожно все перемешиваем!
Форму смазываем сливочным маслом и присыпаем темным сахаром,тесто перекладываем в форму и поверхность кекса тоже присыпаем сахаром.Ставим в духовку на 40 минут.Проверить готовность зубочисткой.
Вынуть из формы через 20 минут.
Рецепты раздела "Выпечка"
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты:
