Картофельный пирог с индейкой

По-моему, это быстро, что сейчас для меня немаловажно, вкусно , ну и сытно. Фотографии от дочки.

Для теста:
Картофельное пюре-125г
Мука-150г
Лук-1шт
Масло сливочное-50г
----------------------
Для начинки:
Филе индейки-300г
Лук-1шт
Капуста-300г
______________________

Для заливки:
Яйцо-1шт
Сливки-50г

Лук обжариваем на сливочном масле и добавляем в картофельное пюре. Сливочное масло рубим ножом с мукой и смешиваем с картофельным пюре,досаливаем (если надо)и перчим.Формируем комок

Распределяем тесто по форме

Тушим индейку по вкусу с любимыми специями капустой и луком.

Тесто с начинкой заливаем взбитым яйцом со сливками.

Выпекаем в духовке при температуре 180 град. 25-30мин.

Приятного аппетита!