Grhriyba bahla (традиционное марокканское печенье)

Песочное печенье с кунжутом. Очень вкусное.

Растопить сливочное масло, смешать асе ингредиенты, получится песочная рыхлая масса.

Сделать шарики размером с грецкий орех, выложить на застеленный пекарской бумагой противень.

Ставим в заранее разогретую до 180°С духовку, осторожно, духовка должна быть включена только сверху. На 8 — 10 мин., когда ваше печенье расколется, как на фото, переключите духовку на нижний режим и оставьте еще на 3 мин.