Экспресс -пирог "Три банана"

Быстрый витаминный пирожок. Можно взять с собой в школу, на пикник или для задушевных посиделок.

Очищенные бананы кладем в глубокую емкость.

Делаем из них пюре и добавляем размягченное масло, сахар цедру, корицу, яйца. Всё взбить.

Просеиваем муку с разрыхлителем и снова чуть взбиваем. Вводим теплое молоко и размешиваем до однородности.

Тесто выливаем в форму на пергамент и выпекаем в духовке при 190-200° 30-40.

А вот и пирожок! Угощайтесь!