Чесночное печенье

Удивительно вкусно, ново и свежо! Хоть тесто и дрожжевое, оно по консистенции похоже на печенье. За рецепт большое спасибоnbsp;Ирине Ханановой!

Из данного количества теста получилось 38 печенек. Всё было съедено в один присест!

Растопить сливочное масло и дать ему остыть.

В чуть теплом молоке растворить дрожжи, сахар и добавить ложку муки. Размешать. Дать опаре подойти.

Почистить и раздавить чеснок, добавить соевый соус и соль. Погасить соду уксусом и добавить в смесь.

Смешать масло, чесночную смесь и муку. Получится довольно жидкое тесто. Муку не добавлять!

Дать тесту подойти, оно увеличится вдвое.

От готового теста отрывать кусочки величиной с грецкий орех, придавая им продолговатую форму . Каждый кусочек обвалять в маке...

...или толченых семечках. Печь при 180°С минут 25 до золотистости.

Очень вкусно с первыми блюдами. Приятного аппетита!