Черничное печенье

100 г овсяных хлопьев быстрого приготовления
150 г сливочного масла
135 г муки
130 г перетертой с сахаром черники
100 г сахара
1 ч.л. корицы
1/4 ч. ложки соли

Разогреть духовку до 180 градусов. Чернику с сахаром помолоть в блендере, либо перетереть в ступке.

Хорошо смешать все сухие ингредиенты.

Добавить холодное масло, нарезанное кубиками.

Руками или в комбайне превратить все это в крошку.

Форму смазать маслом или застелить пергаментом, выложить 2/3 нашей крошки в форму, утрамбовать.

Сверху выложить всю чернику, равномерно распределить по форме.

Сверху засыпать оставшейся крошкой и запекать в духовке дозолотистого цвета.

Очень вкусно и ароматно!