Черемуховая шарлотка

Просеять муку.

Добавить черемуховую муку, корицу и ванильный сахар. Все хорошо перемешать.

2 яблока порезать пластинками.

Остальные яблоки кубиками.

Сливочное масло растопить и смешать с 1/3 части сахара. Вылить смесь на дно формы.

В масло выложить яблоки, нарезанные пластинами.

Яйца взбить с 2/3 частями сахара до густой белой массы.

В яичную смесь ввести мучную смесь. Все аккуратно перемешать.

Затем добавить остальные яблоки, перемешать.

Тесто выложить в форму с яблоками. Отправить в разогретую духовку до 180-190°С. Выпекать 40 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой. Извлечь из духовки, дать постоять 10-15 минут. Перевернуть на блюдо, освободить от формы.

Приятного аппетита!