Болгарский яблочный пирог

Пирог очень быстро готовится, и выглядит интересней чем обычная шарлотка. Попробуйте и Вам обязательно понравится ))

Форма диаметром 18 см, если больше 22 см, ингредиенты удвоить:
1/2 ст манки
1/2 ст муки
1/2 ст сахара (я взяла 1/3)
1 ч л корицы
1/2 ч л соды
4 небольшых яблока ( 500 гр - вес уже без сердцевины)
сок лимона
1/2 ст молока
пару ложек коричневого сахара на посыпку

Духовку разогреть до 180С. Сухие ингредиенты смешать в тарелке. Яблоки натереть на крупной терке, сбрызнуть лимонный соком.

Форму смазать маслом, сначала слой сухих ингредиентов, сверху яблоки. И так три раза. Сверху аккуратно залить молоком, и проткнуть ножом в нескольких местах, что бы молоко протекло вниз.

Сверху я посыпала немного коричневым сахаром. Выпекать 50-60 минут. Дать остыть!

Приятного аппетита!:))