Банановый пирог

Для такого пирога подойдут плотные, упругие бананы. Если у вас нет шоколада в каплях, порубите ножом обычную плитку.

Духовку предварительно разогреть до 200°С.

Рабочую поверхность посыпать мукой и раскатать предварительно размороженное тесто в тонкий пласт.

Вырезать из теста круг по размеру формы для выпечки.

Разъемную форму смазать 1 ч. ложкой сливочного масла, выложить тесто, часто наколоть его вилкой и выпекать в разогретой духовке 5–10 минут.

Бананы почистить и нарезать вдоль тонкими, длинными пластинками.

Оставшееся сливочное масло нарезать кусочками и выложить половину на подпеченный корж.

Посыпать корж с маслом частью шоколадных капель, небольшим количеством сахара и выложить плотным слоем ломтики бананов.

Сверху разложить оставшееся сливочное масло, шоколадные капли и посыпать все оставшимся сахаром.

Выпекать пирог в разогретой духовке 15–20 минут.