Английские медовые кексики

В этот рецепт я добавила несколько ингредиентов- урюк и шоколадную глазурь.По рецепту кексы покрываются сахарным сиропом и посыпаются молотыми орехами. Кексики получаются нежные,вкусные...

мёд-75г
сахар-50г
масло сливочное-50г
мука-110г
грецкие орехи измельчённые-25г
миндаль измельчённый-25г
сода-0,5ч.ложки
яйцо-1
урюк-50г
для глазури:
шоколад белый-4 дольки
сливки 35%-2ст.л
какао-1ст.л

мёд,сахар и масло растопить,не доводя до кипения

всыпать соду,муку,орехи,миндаль ,добавить яйцо и мелко нарезанный урюк

всё тщательно размешать и разложить по смазанным маслом формочкам,наполняя их больше,чем наполовину

выпекать при 180 градусах 15 минут;когда достанете кексы из духовки,будет казаться,что слишком мягкие и не пропеклись,-на самом деле,они готовы,только им надо дать время остыть и подсохнуть

для глазури смешать шоколад.сливки с какао и поставить на водяную баню, покрыть кексы глазурью ,украсить вишенкой или грецким орехом...