Ах, эти булочки

Хочу рассказать вам современую притчу)) Муж и жена прожили вместе 30 лет. В день 30–летия совместной жизни жена, как обычно, испекла булку – она пекла ее каждое утро, это было традицией. За завтраком она разрезала ее поперек, намазала маслом обе части и, как обычно, подает мужу верхнюю часть, но на полпути рука ее остановилась… Она подумала: «В день нашего тридцатилетия я хочу сама съесть эту румяную часть булочки; я о ней мечтала 30 лет. В конце концов, я 30 лет была примерной женой, я вырастила ему прекрасных сыновей, была верной и хорошей любовницей, вела хозяйство, столько сил и здоровья положила на нашу семью». Приняв это решение, она подает нижнюю часть булочки мужу, а у самой рука дрожит – нарушение 30–летней традиции! А муж, взяв булочку, сказал ей: – Какой неоценимый подарок ты мне сделала сегодня, любимая! 30 лет я не ел свою любимую, нижнюю часть булочки, потому что считал, что она по праву принадлежит тебе. Вот так девочки и мальчики)))

400гр муки
100гр сливочного масла
дрожжи
200гр сахарного песка
2 ст.л сметаны
1 яйцо
молоко
начинка
200гр творога
0,5ст. сахарного песка
немного кураги
1 яйцо для смазывания
брала всё на глаз.

смешиваем все ингредиенты,и как тесто подойдёт готовим наши булочки

делила я тесто на 3 части,раскатала, затем стаканом вырезала круги

из теста, которое осталось по краям,сделала змейки

да, совсем забыла про начинку))) к творогу добавляем курагу ,сахарный песок и белок( желток оставляем для смазывания)

и так на круг выкладываем ложку начинки

и затем змейкой его обматываем

смазываем желтком и отправляем в духовку минут на 20(приблизительно,это зависит от вашей духовки),при температуре 180гр.

очень вкусные и нежные получились булочки с начинкой))) Приятного всем апетита!!!!