Жиденькое жаркое с говядиной

500гр говядины
1 баклажан
Картошка
Лук
Морковка
100мл. гранатового сока(вина)
приправы, соль, перец

Говядину порезать на порционные кусочки, залить гранатовым соком(вином) и 2 ст. воды. Тушить мин. 15-20. Добавить нарезаный картофель и баклажан. Обжарить лук и морковку,добавить в жаркое. Приправить приправами, посолить и поперчить. Тушить до готовности. Приятного аппетита!