Запеканка с говядиной и сыром Чеддер

Вкусное блюдо и несложное,сытное, фарш готовится быстро. По рецепту идет яичная лапша, но можно конечно выбрать любую пасту.

Рецепт этот делала несколько раз - как в большой общей форме, так и в индивидуальных формочках.

Отварить пасту как написано в инструкции. Выход готовой пасты 3 стакана. Слить воду.

Разогреть духовку до 200 гр. Смазать блюдо жаропрочное прямоугольное оливковым маслом. На горячей сковороде обжарить говяжий фарш примерно 4 мин. Добавить порезанный цветной сладкий перец и лук, обжаривать еще 3 мин. Добавить томатный соус, итальянскую приправу, соль и перец по вкусу. Тушим несколько минут.

Выложим пасту в форму. Затем сметану и сыр Пармезан.

Выложим говяжий фарш со сладким перцем и луком. Разровняем. Сверху протертый сыр Чеддар распределим по всей поверхности. Поставим в духовку на 20 мин. Можно прикрыть сверху фольгой, чтоб не пригорело. Дать постоять 10 мин.

Подаем к столу. Приятного аппетита.