Яичница с мясом

мясо 200 гр
5 яиц
70-80 мл молока
соль, зелень,специи по вкусу

режем мясо мелкими кусочками

взбиваем яйца с молоком добавляем соль,приправы

обжариваем мясо на сильно нагретой сковороде 1-2 мин

заливаем омлетом яйцами ,убавляем огонь и под крышкой 3-8 мин как поднимется ) выключаем

есть вариант в духовке режем бьем сразу заливаем и на 10мин в разогретую духовку