Рисовые котлетки с грибным соусом

Может, у кого-то в семье тоже делали такое? Было время, когда каждую среду бабушка баловала этим блюдом! Сейчас, наверное, мало кто его знает, поэтому попробуем приготовить вместе!

рис 1,5 стакана
яйцо сырое
сухари панировочные
грибы сушеные 4-6 штук (лучше те, которые бабушки продают на такой длинной связке)
гвоздика
сливочное масло 60 гр.
мука 40 гр.
лук репчатый 2 головки
сухофрукты
сахар