Семга в цитрусовой панировке

Духовку разогрейте до 200 градусов. Натрите цедру лимона и апельсина.

Очистите апельсины, нарежьте кружочками, выложите на противень застеленный фольгой.

Выложите рыбу на апельсины, посолите.

Смажьте рыбу йогуртом.

Накройте фольгой и выпекайте в духовке 15 минут.

Зеленый лук мелко порежьте.

Смешайте цедру лимона, апельсина, лук, хлебные крошки, соль и перец.

Достаньте рыбу, снимите фольгу, посыпьте этой панировкой филе и запекайте еще 10 минут.

К этой рыбке идеально подошел гарнир 'Брокколи с чесноком' от Алевтины (Апрель) по рецепту http://www.edimdoma.ru/retsepty/54433-brokkoli-s-chesnokom. Очень вкусно получилось.